CHÂTEAU MELANO 80 ЕВС (Солод меланоидиновый Шато Мелано, Бельгия)

Цена: 120 рублей.
Солод Шато Мелано 80 ЕВС (меланоидиновый) «CastleMalting»

Производство: Бельгия

   Характеристика:
Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки
при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к
образованию меланоидов.
      Свойства:
Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и
стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод
также называют «Turbo Munich».
      Применение:
Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво. До 20%
смеси.