8 (846) 989-21-78

Поиск

Корзина

1 450 руб.

Цена: 1450 рублей.

Концентрат сбитня применяется для улучшения вкуса выпечки и изготовления напитков.
Продукт подходит для производств напитков, у которых нет собственных бродильных установок.

В изготовление идет мед, экстракт ржаного солода, травы, дрожжи.
На выходе вы получаете натуральный продукт, пригодный для приготовления напитков и улучшения вкуса выпечки.

Название продукта:                       Концентрат сбитня
Изготовитель:                                 ООО «РУСКВАС»
Состав:                                             Яблоки свежие, пшеничный солод, вода, комплексная закваска
Соответствие требованиям стандартов:    ТУ 9185-001-59585556-03
Упаковка:                                         Канистра 4,2 л.
Внешний вид:                                 Непрозрачная жидкость
Содержание сухих веществ %:     70,0±3,0
Кислотность, см3 раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм3 на 100 см:    3.16,0-25,0
Вкус:                                                 Кисло-сладкий
Цвет:                                                 От коричневого до темно-коричневого
Аромат:                                            Меда с ароматом ржаного хлеба, трав и специй.
Условия хранения:                         При температуре от+2ºС до +25ºС
Срок хранения:                               24 месяца от даты выработки
Код ТНВЭД:                                      2206
Артикул:                                           2012
Метод производства:                     Мед, экстракт ржаного солода, вода, дрожжи, имбирь, корица,
                                                           гвоздика, мята, шалфей

Способ приготовления:
1 кг концентрата довести до 10 л кипячёной водой, охладить до 30'С, добавить 5 гр винных дрожжей, закрыть крышкой и оставить бродить в тёмном месте 6-7 суток при температуре 18-25'С. Затем слить с осадка и разлить по бутылкам.

Артикул:
035
Заголовок:
Концентрат сбитня, 4,2 кг
Порядковый номер: 
350
Статус:
Отключено