Спиртовые дрожжи High Spirits Н3 Universal, 100 г – универсальный компонент, который станет незаменимым помощником для тех, кто занимается самогоноварением и производством крепкого алкоголя в домашних условиях.
Главное преимущество таких дрожжей в том, что в их составе присутствуют макро и микроэлементы, благодаря которым происходит быстрая ферментация и преобразование сахара в спирт. High Spirits Н3 Universal отличаются высокой скоростью сбраживания сырья, причем можно использовать не только сахар, но и любые сахаросодержащие продукты. Скорость сбраживания такова, что буквально за три дня (при создании соответствующих условий) можно получить брагу, содержащую 13-15% алкоголя, которая полностью готова к перегонке. Упаковки спиртовых дрожжей High Spirits Н3 Universal объемом 100 грамм достаточно для того, чтобы получить 20-22 литра высококачественной браги с содержанием спирта в пределах 20%. Любители создания домашних спиртных напитков могут регулировать процентное содержание спирта в дистилляте путем увеличения или уменьшения количества сахара. Важно знать, что время брожения и процент спирта напрямую зависят от двух параметров – дозировки сахара и температуры, при которой будет бродить сырье.
Способ применения: Добавьте 15 л теплой воды (28-30⁰С) в ферментер. Высыпать 6-7 кг сахара, добавить пакет турбо-дрожжей Н3 Universal и размешать до полного растворения. После 3-х дней выдержки получится брага 14% алкоголя. Если использовать 7-8 кг сахара, за 4-5 дней можно получить до 19% алкоголя. Используя таблицу легко регулировать уровень спирта количеством сахара: 6 кг сахара за 72 часа выдает долю алкоголя до 14%, температура 20-35⁰С; 7 кг сахара в течение 4х суток выдает долю алкоголя до 17%, температура 20-30⁰С; 8 кг сахара в течении 5-7 суток выдает долю алкоголя до 19%, температура 20-27⁰С; 9 кг сахара в течение 8-10 суток, при стабильной температуре в пределах 18-24⁰С можно получить 21% алкоголя. Одна пачка турбо-дрожжей Н3 Universal рассчитана на 25 л браги.