Солодовый концентрат - это концентрированное пивное сусло. Если вы еще новичок в пивоварении, то начать мы рекомендуем именно с солодовых концентратов. Процесс домашнего пивоварения с использованием солодовых концентратов занимает на много меньше времени и минимализирует вероятность совершения ошибки.
Из себя солодовый концентрат представляет сладковатый, вязкий сироп, получаемый в ходе выпаривания сусла. Пивовары применяют охмеленный и неохмеленный солодовый экстракт.
