8 (846) 989-21-78

Поиск

Корзина

Цена: 100 рублей / 0,100 гр   

Дубовая щепа – полностью натуральный, экологически чистый продукт. Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве. 
Международная организация винограда и вина (МОВВ) официально разрешила использование специально подготовленной дубовой щепы в производстве винодельческой продукции.Представленнаядубовая щепа изготовлена из отборной древесины; дуба, произрастающего в южных регионах России. (Quercus petraea – дуб скальный)Данный технологический прием придает неповторимые оттенки вкуса и цвета крепко алкогольным напиткам, коих нельзя достичь с помощью иных природных или химических средств.Значительно улучшает качественные характеристики вин, коньяков, кальвадосов, виски, бренди и прочих.Подготовленна для производства готовой продукции стабильного и высокого качества, обогащенной компонентами древесины южного дуба (октолактонами, фенольными альдегидами (ванилин и пряные тона) и фурановыми альдегидами).
Дубовая щепа, полученная из отборной древесины скального дуба, специальные  печи, тщательный контроль обжига и соблюдение особых специфик приготовления – все это и еще наша безграничная любовь и преданность делу производят действительно качественный продукт, который безо всякой доли сомнения составит добрую конкуренцию европейскому брату.
Для каждого технологического приема и типа продукции оптимальное количество дубовых чипсов и сроков выдержки определяется экспериментально в лабораторных условиях.
Хранить в сухом и темном месте без посторонних запахов.

Рекомендуемая дозировка составляет 5 г/л дистиллята. Выдерживать в течении 2-4 недель.

Артикул:
0060
Заголовок:
Дубовая щепа дробленая,Кавказский дуб, ( сильный обжиг)
Порядковый номер: 
9
Статус:
Активно