Цена: 2700 рублей.    
Это густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. В ней низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами, минеральными и микроэлементами.

Рецепт приготовления домашнего рома из тростниковой мелассы очень прост: 7 кг мелассы достаточно для приготовления 25-40 литров браги для дальнейшего производства домашнего рома.

Из расчета 30 литров браги: влейте и тщательно растворите с водой 7 кг мелассы тростниковой в теплой воде, внесите в полученную емкость дрожжи спиртовые. Рекомендуемыми дрожжами, не оставляющими никаких дрожжевых привкусов, являются спиртовые турбо дрожжи Bragman Rum , которых понадобится одна пачка на данный объем. При необходимости и повышения крепости браги Вы можете добавить еще немного сахара (или дектсрозы виноградной), это повысит крепость, а соответственно, объем конечного выхода продукта. Ваша брага для рома будет готова через 3-5 дней, после чего брагу необходимо перегнать на самогонном аппарате.
Характеристики:
pH: 4.9
Содержание диоксида серы: 321 мг/кг
Содержание сахара в виде глюкозы (м/м): 50,2 %