Гжанец -  Польский горячий алкогольный напиток приготовленный на основе пива и специй.

Состав: изюм, корица дробленая, цедра апельсина, цедра лимона, бадьян, имбирь, орех мускатный, гвоздика.
Объем: на 1 л.
Крепость готового продукта: в зависимости от крепости основы.

Инструкция:

1. Пересыпьте все ингредиенты из упаковки в фильтр мешок, плотно завяжите.
2. Погрузите мешок со специями в кастрюлю, залейте двумя бутылками (0.5 л) темного и светлого пива.
3. Рекомендуем использовать пиво в стилистике бок-бир.
4. Нагрейте напиток до 70°С (до образования мелких пузырьков/пены), не кипятите напиток!
5. Настаивайте гжанец под крышкой в течение 30 минут.
6. Для улучшения вкуса и аромата напитка рекомендуем добавить в гжанец 50 г сахара (5-10 ч.л.) или 100 г мёда.
7. Для фильтрации просто достаньте фильтр мешок и отожмите его.
8. Разлейте готовый гжанец по бокалам.
9. Употребляйте в горячем виде.