Щепа из древесины черешни идеально подходит для копчения мяса, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа.

Характерный многим фруктовым деревьям яркий вкус дыма Черешни насыщает готовые продукты и придает им красивый темно-золотистый оттенок.

Аромат: горьковатый, «а-ля амаретто».

Сочетание: мяса, рыба, сало, птица, сыр, овощи