Единственные дрожжи, способные сбраживать при высоких температурах (33-40°С). При использовании дрожжей типа «Турбо» порой брага перегревается, что приводит к снижению объема алкоголя в конечном продукте. Используя Alcotec Red Hot, вы минимизируете риск перегрева браги и при этом наслаждаетесь быстрой ферментацией. Alcotec Red Hot даже при высоких температурах (до 40°С ) позволяет получить 14% алкоголя при сбраживании в течение 2-4 дней. Эти дрожжи придутся как никогда кстати летом, если у вас нет возможности обеспечить необходимое охлаждение браги. В упаковке содержатся витамины и микроэлементы, необходимые для создания питательной среды для дрожжей.

Помимо самих дрожжей в состав входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым готовый напиток получается значительно чище и безопаснее, а процесс приготовления алкоголя проще и удобнее. Алкоголь произведенный на таких дрожжах содержит минимальное количество вредных веществ, имеет улучшенную органолептику и повышенный выход готового продукта.

Каждая пачка рассчитана на 6-7кг сахара или декстрозы на общий объем 25 литров

Время сбраживания 3-4 дня.

Состав: сухие дрожжи, питательные вещества, витамины.

Инструкция:

1. Залить 21 л теплой воды (20°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
2. Засыпать 6 кг сахара и размешать до полного растворения.
3. Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
4. Поставить бродить при температуре окражающего воздуха 25°С (время брожения 3-4 дня) или 35°С (время брожения 2-3 дня).

Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу. 

Рабочая температура брожения 22-40°С.

6 кг - за 3 дня - 14%
7 кг-за 4 дня-17%

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !