Вакуумная система для консервирования,длительного хранения и БЫСТРОГО настаивания напитков!
Устройство вакуумного консервирования ВАКС - это система, состоящая из вакуумного насоса, вакуумной крышки и емкости (банки, бутылки, контейнера).
Вакуумная система ВАКС® - предназначена для многоразовой вакуумной укупорки стеклянных банок с целью:
- для консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.;
- для хранения продуктов питания при температуре 3-5°С;
- для хранения сыпучих продуктов (крупы, мука), специй и продуктов, активно выделяющих или поглощающих запахи.
Под влиянием кислорода мясо окисляется и темнеет, жир быстро портится и выделяет токсины. Рыба портится еще быстрее. Вакуум поможет Вам сохранить эти продукты в 3 раза дольше!
При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество витаминов. Вакуум увеличит срок хранения этих продуктов в несколько раз.
Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может отразиться на здоровье. Вакуумная система “ВАКС” поможет избежать таких последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных продуктов и т.д.
Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат.
В комплект поставки входят:
- Вакуумные крышки КВК-82 - 16 шт.
- Вакуумные крышки резьбовые КВК-100 - 2 шт.
- Вакуумные крышки резьбовые КВК-82Р - 3 шт.
- Вакуумные крышки КВК-70 - 3 шт.
- Вакуумные крышки КВК-38 - 4 шт.
- Вакуумный ручной насос НВР-3
Ниже приведена сводная таблица, в которой указаны сроки хранения в обычных условиях и в вакууме:
| Виды продуктов | Срок хранения без ВАКС-системы | Срок хранения в вакуумной системе ВАКС |
|---|---|---|
| Свежеприготовленные первые и вторые блюда | 2-3 дня | 10 дней |
| Свежевыжатые соки | 2-3 дня | 15 дней |
| Салаты | 2 дня | 10 дней |
| Молоко, сметана, творог | 3-4 дня | 12 дней |
| Сыр | 8 дней | 30 дней |
| Сырое мясо | 3 дня | 9 дней |
| Колбаса | 4 дня | 20 дней |
| Зелень | 4 дня | 7 дней |
| Макаронные изделия | 180 дней | 360 дней |
Для тех, кто хранит продукты в погребе - остерегайтесь мышей. Известны случаи, когда мыши выгрызали клапаны на крышках. Герметичность нарушалась и продукт портился.
Для производства вакуумных крышек ВАКС используются проверенные материалы самого высокого качества.
На все вакуумные крышки имеется декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.09992 от 24.08.2018 по 23.08.2023 г.
26-12-2020