Цена: 190 рублей / 1 кг.  
Шато Пэйл Эль
(Pale Ale)
7-10 EBC

Производство: Бельгия
Характеристика: Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90-95°С.
 
Свойства: Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Пильсен с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Пэйл Эль позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Применение:   Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива

Доля в %:  До 100%