Устройство вакуумного консервирования ВАКС - это система, состоящая из вакуумного насоса, вакуумных крышек. 

Вакуумная система ВАКС® - предназначена для многоразовой вакуумной укупорки стеклянных банок с целью:

• для консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.;
• для хранения продуктов питания при температуре 3-5°С;
• для хранения сыпучих продуктов (крупы, мука), специй и продуктов, активно выделяющих или поглощающих запахи.

Под влиянием кислорода мясо окисляется и темнеет, жир быстро портится и выделяет токсины. Рыба портится еще быстрее. Вакуум поможет Вам сохранить эти продукты в 3 раза дольше!

При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество витаминов. Вакуум увеличит срок хранения этих продуктов в несколько раз.

Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может отразиться на здоровье. Вакуумная система “ВАКС” поможет избежать таких последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных продуктов и т.д.

Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат.

В комплект поставки входят:

• Насос НВР-3   - 1 шт.
• Крышки КВК-82 - 16 шт.
• Крышка КВК-82Р   - 3 шт.
• Крышка КВК-70     - 3 шт.
• Крышка КВК-100   - 2 шт.
• Крышка КВК-38     - 4 шт.

Ниже приведена сводная таблица, в которой указаны сроки хранения в обычных условиях и в вакууме:

Для тех, кто хранит продукты в погребе - остерегайтесь мышей. Известны случаи, когда мыши выгрызали клапаны на крышках. Герметичность нарушалась и продукт портился.

Для производства вакуумных крышек ВАКС используются проверенные материалы самого высокого качества.

На все вакуумные крышки имеется декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.09992 от 24.08.2018 по 23.08.2023 г.
 

Важная информация для пользователей системы Вакс

Большая просьба, перед использование вакуумных крышек, ознакомится с инструкцией. У Вас возможно имеются небольшие сколы на горловине банки и поэтому крышки плохо держатся, либо клапан или уплотнительное кольцо неплотно прилегают к крышке. Так же возможен заводской брак этих деталей.

Вот выдержка из инструкции по применению:
"Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее горлышке. Банки с указанными дефектами не пригодны к использованию. Для проверки герметичности системы, рекомендуем налить в банку воду из под крана, недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух. Затем перевернуть банку вверх дном. Если из под клапана крышки или из под уплотнительного кольца просачиваются пузырьки воздуха, значит их необходимо заменить и повторить этот процесс снова".
 

Отзывы наших покупателей о системе Вакс

• Сэм двойной перегонки, корки апельсиновые почти свежие, 6 часов настаивания под вакуумом = офигенский напиточек на скорую руку!
• Делал настойку,под вакуумом время настаивания сокращается в разы ! Коллеги самогонщики рекомендую к приобретению!
• Клюква мороженая + водка 1л хорошей + чудо крышка, утром поставил, вечером уже можно ставить на стол, рекомендую.
• Спасибо за набор. промасливаю с помощью него дерево).
• Хорошие крышки, зачётные. Закрыл банки и вакуум отличный.
• Крышки проверил, работает хорошо. По отзывам читал, что на силиконовых прокладках был шов разливки на стыке из-за чего нарушалась герметичность соединения. На моих этот дефект аккуратно сточен.
• Сразу смог проверить. Стояла у меня настойка на цедре лимона. Уже неделю. После 6 раз насосом началась активная реакция. Крышку рукой не оторвать.