Вино надо аккуратно слить сдрожжевого осадка в чистую, стерильную ёмкость. Тщательно вымешать вино с целью удаления остатка углекислого газа. После дегазирования добавьте в вино содержимое пакета А, тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа. Затем добавьте содержимое пакета В, снова тщательно перемешайте и оставьте на 24 часа до полного осветления.
Состав: кремниевый золь (пакет А), хитозан (пакет В).