170 р.
Применяется для приготовления Московской колбасы, сырокопченых и варёно-копченых колбас.
Придаёт продукту благородный насыщенный аромат копчения, с легкими нотами муската и перца.
Предусматривает закладку фосфатов или фосфатосодержащих смесей для куттерования согласно рецептурам и, если необходимо, красителей
Состав: специи (чёрный перец, мускатный орех, кардамон), виноградный сахар, глутамат натрия, экстракт кардамона, рапсовое масло
Дозировка: 5 грамм на 1 кг фарша

Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14

Упаковано: ООО Современные технологии